Suco de frutas



Suco de frutas não é o mesmo como fruto intacto e ele tem tanto açúcar como muitos clássicos de bebidas com açúcar", afirma a médica pesquisadora Susan Jebb. Esta semana, ele olhou como se suco de frutas pode, finalmente, perder a sua reivindicação à salubridade e ser colocada na mesma categoria que as bebidas gaseificadas. Verificou-se que um director, Elizabeth Chaplin, que é executado.

Valença escola primária em Dagenham, escreveu para os pais sobre uma nova regra para confiscar o suco de caixas de crianças caixas de almoço. Em vez disso, os alunos só seria permitido beber água. Dias antes, Susan Jebb, um conselheiro do governo e chefe do dieta e obesidade grupo de pesquisa Médica do Conselho de Pesquisa de Nutrição Humana, unidade de Investigação da Universidade de Cambridge.

O suco

Disse ao Sunday Times que o governo oficial do conselho que um vidro de conta para o seu mínimo recomendado de cinco-um-dia porções de frutas e legumes devem ser alterados. "Suco de frutas não é o mesmo como fruto intacto e ele tem tanto açúcar como muitos clássicos de bebidas com açúcar", disse Jebb, que parou de beber suco.


Ele também é absorvido muito rápido, por isso, o tempo fica para o seu estômago, o seu corpo não sabe se é Coca-Cola ou suco de laranja, francamente. Eu tenho que dizer que é uma coisa relativamente fácil desistir. Swap-lo e ter uma peça de fruta naturais. Se você estiver indo para bebê-lo, você deve diluir-lo." Isto vem no topo de um ano de histórias sobre o alto teor de açúcar, de suco de frutas.

Mesmo os cientistas que alertou sobre o uso de alta frutose xarope de milho em refrigerantes têm agora voltaram a sua atenção para o suco. "Suco de frutas e vitaminas são o novo perigo," Barry Popkin, professor de nutrição da Universidade da Carolina do Norte, disse ao the Guardian, em setembro.

A qualidade

O trabalho do Dr. Robert Lustig cujo livro Possibilidade de Gordura a Amarga Verdade sobre o Açúcar recebeu muita atenção no ano passado e estudos como o que foi publicado no British Medical Journal no verão, o que encontrou de suco de fruta está associado com um risco aumentado de diabetes tipo 2, estão começando a fazer as pessoas perceberem que o suco de frutas pode não ser tão saudável como eles se acreditava. 


Então, por que é suco de frutas ainda está sendo empurrado como uma opção saudável? "Você não pode confiar governo, conselhos de saúde", diz Joanna Blythman, autor de o Que Comer. "Eles têm o mesmo conselho que eles foram reciclagem de 50 anos e raramente alterá-lo. É embaraçoso admitir que cometeu um erro." Faz ela beber o suco? 

Eu não, realmente não em grande quantidade", diz ela. Em um ponto, ela diz, no final de 1980 e início da década de 90, ela era "muito entusiasmado espremedor de laranja. Lembro-me de voltar dos Estados unidos, onde todos os sucos como uma louca, e eu tenho uma juicer. Em seguida, nos últimos anos, tem havido mais e mais evidências de que os sucos doces são basicamente frutose, e tem um efeito semelhante sobre o corpo para gaseificadas e dos refrigerantes em termos de açúcar.

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